海外ビールの飲みくらべ Part1


:53?: ビール大好き :89?: な自分ですが、海外ビールはあまり飲みません。。
酒屋でちょいと珍しいビールを見つけては、休日に飲みくらべをしています。
けっこう集まったので小出しに載せてゆきます。

皆さんもたまのに変わったビールはいかがでしょうか??



独自の記録データですので、あくまでも自分好みの評価です。ご了承下さいませ。。。





:53?: BODDINGTONS PUB ALE ボディントン(イギリス)
ALC-4.7% 発酵方法・上面発酵
バランスのとれたほろ苦さ、滑らかでクリーミーな味わいが人気。
「マンチェスターの泡」として英国パブの伝統的なビール。
<感想>
注いだ感じはギネスと同じく窒素カプセルのおかげでクリーミーな泡。
英国パブ…との明記にやはりイギリスの泡なしのぬるいビールとのイメージでしたが…泡はある…
正直なところ…爽快感ゼロ〜残念な感じデス。
「イギリスビールといえばぬるくて泡がない」の理由




:53?: Duchesse de Bourgougne ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ(ベルギー)
ALC-6.2% 種類・レッドビール
フランス語でブルゴーニュ公国公女マリアにちなんだビール名。茶色がかったとても濃い赤褐色、
酸味を感じさせる香りで、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香り。
<感想>
オーク樽熟成の独特の酸味と甘みのバランスが口に広がります。泡立ちもよく、
フルーティーですね。。まろやかな泡がやさしい美味しいビールです。




:53?:Rodenbach Grand Cru ローデンバッハ・グランクリュ(ベルギー)
ALC-6.5% 種類・レッドビール
オーク樽で2年以上熟成したレッドビール。
酸味のあるフルーティーな味わい。独特なコクのある風味が特徴。
<感想>
口にした瞬間のノドに来る酸味!そして甘み、旨味。フルーティーだなぁ〜
重すぎず、軽すぎず、美味しいです。泡は…一瞬で消えますね。。




:53?: SALITOS CON TEQUILA サリトス(ドイツ)
ALC-5.9% 種類・発泡酒
ドイツプレミアムビールに、メキシコ産テキーラ、ライム天然果汁を加えた発泡酒
この他、4種類の味がある。瓶底にスクリューキャップ用のオープナーがついている。
<感想>
甘い!かなり甘い!?そしてライム果汁感が広がりテキーラの後味、ビアカクテルです。
泡立ちも少なくチューハイ飲んでるみたいだ。
女性が休日の昼食ちょっと飲みたい一本でしょうか?




:53?: CANNABIA カンナビア(ドイツ)
ALC-4.8% 種類・発泡酒
原材料に「ヘンプ」(麻)を使った比較的珍しいタイプのビール。
麻の実エキス入りビールとして1996年世界で初めてドイツで作られた。
<感想>
一口で広がる独特の苦みと香り。はっきりと好き嫌いが別れますが、自分は好きです。
麻が入ったビールは他にも「麻物語」「Extra Hemp」などがありますね。




:53?: Achel Blond アヘル・ブロンド(ベルギー)
ALC-8.0% 発酵方法・上面発酵
近年、醸造を再開した6番目の「トラピスト・ビール」麦芽から来る甘さと、
ホッピーで花を思わせる芳ばしさ、長く残る苦味の効いた後味が特徴のフルボディビール。
<感想>
このビール、好きです!ふくよかな泡立ちと苦味、渋味、甘味のバランスがよいです。
香りも爽やかでスッキリした後味がいいですね〜これなら何本でも…といきたいですが〜高価。




:53?: OLVAL オルヴァル(ベルギー)
ALC-6.2% 
3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出す。 独特の味わいは3回にわたる発酵過程、発酵中にホップを加えるドライホッピングが要素となっている。
<感想>
美味しい!アヘル・ブロンドも美味しかったけどコレも。ドライで微かな酸味とセージのような
香りを感じます。さすがトラピスト・ビールの最高峰というだけあり!
世界中で7ヶ所あるビールをすべて飲んでみたいですね。

<美味しかったのでミニ知識>
フランス語で黄金の谷を意味する【オルヴァル】には、かつて湖に指輪を落とした伯爵夫人が、
『指輪を戻してくれたらお礼にここに修道院を立てます』とお願いしたところ、鱒(マス)が
指輪をくわえて上がってきたという伝説があり、そのためラベルには指輪をくわえた鱒が描かれている。




:53?: Cantillon Framboise カンティヨン・フランボワーズ(ベルギー)
ALC-5.0% 発酵方法・自然発酵
2年自然発酵させたビールに、収穫されたばかりの熟した木苺を
ふんだんに使って数ヶ月漬け込み、伝統製法そのままに瓶詰めして二次発酵させたもの。
赤いビール。。王冠を開けるとコルク蓋がありソムリエナイフが必携??
<感想>
ラベルからしていやな予感…ギュカァハァ〜! :73?: 木苺の酸味だぁ〜果実系のビールですね。
とにかく酸っぱい!自分のベルギービールのイメージって果実ビールが多いです。
果実の香り、樽の渋味などありますが、とにかく酸味がきます。ビールにもいろいろありますねぇ〜
蛇足ですが…千円近くする高級ビール :e4?: それにしてもこのラベルは…




:53?: HOBGOBLIN STRONG ALE ホブゴブリン ストロングエール(イギリス)
ALC-5.2% 発酵方法・上面発酵 ダークエール
伝統的な手作業で完成された味わいは、力強くフルボディーです。
多くのビールファンの心を虜にするホブゴブリンは、ビールのキャラクターも大人気!
<感想>
泡立ち少ない黒ビール。モルトの甘い香りで味は穏やかな酸味と苦味、少し干しぶどうの香り。
ホップ由来のフルーティなフレーバーでコクのあるビールです。
ラベルがカッコいい!容量も500mlで飲みごたえありますね。




:53?: Boon Geuze ブーン・グース(ベルギー)
ALC-6.5% 発酵方法・自然発酵 発泡酒
年代の異なる自然発酵ビールをブレンドして2次醗酵させたもの。
シャンパンボトルを使用しているのは、瓶内2次醗酵が通常のビールに比べ瓶内圧力が高いため。
<感想>
やっぱり酸っぱい!爽やかな酸っぱさ。そしてほのなか苦み。炭酸がキツいほど。
しかも黄金色をしていてとっても綺麗ですね〜ドライな辛口ビールでした。


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コメント / トラックバック3件

  1. けん より:

    これからはビールが美味しい季節ですね~。
    それにしても色々なビールを揃えましたね。1日でこれだけ飲んじゃったのでしょうか??
    天気のいい日に外で冷えたビールを飲みたいっす!

  2. ミウラ より:

    また、たくさん飲み比べましたねぇ・・ :53?:
    ほとんど知らない銘柄です :99?:

    外国のビールって、いろいろ個性があっておもしろいんですが、
    いかんせん、高いですよねぇ・・ :a1?:

    円高の昨今、ウィスキーとかの値引き率から考えれば、
    もう少し安くなってもイイはずなんですが・・ :(

  3. ショウジ より:

    けんさん〜

    これをいっぺんに飲んだらひっくり返りますよ :c8?:
    面白い酒を仕入れる店があるのでそこでコツコツ購入して3〜4週にかけて飲み撮りためてますよ。

    ミウラさん〜

    マイナーなビールでくせ者ばかりでした。
    確かに高い! 1本700円は異常です!
    もう少し安ければもっと飲み比べられるのですが :mrgreen: